要知道，华夏的饮食文化传承了几千年，有很多优秀的做法、手法，在历史的长河中都渐渐的断了传承。

比如这一手剃骨。

方壶听他的大师父讲过，曾有厨艺顶级高手，可用刀划开鱼身，剔出鱼骨，之后鱼依然保持完整，丝毫不影响鱼的整体美观。

当时，方壶觉得这只是流传下来的关于厨师的一些故事，总有些夸张的成分在里面。

如今亲眼所见，他着实吃了一惊。

这少年，竟是一个如此高手！